パンスクへの思い

PASSION

パン屋さんの扉を開けて、いっぱいに並んでいるパンの香りをかいだときの幸せ。
ベンチに座って、買ってきた焼きたてのパンを頬張るときの幸せ。
週末にたまに出かけて、いろいろなパン屋さんと出会うそんな幸せを、
わたしたちパンフォーユーのみんなは楽しんでいます。

でも、遠くのパン屋さんにはなかなか行けません。
全国にはまだ知られざる職人さんが、人生をかけてつくっているパンがあるはずなのに。
もっともっと、おいしいパンを旅したい!
そう思っているのはきっと、わたしたちだけではないはずです。

そんななか出会ったのが、1ヶ月以上も保存できる冷凍パンでした。
これがあれば、遠くのパン屋さんのパンをいつでも食べられる!
もっとたくさんのひとと、この幸せを分かち合うことができる!

そこから、わたしたちは試行錯誤を重ね、
お店で焼き上げたばかりの、できたてのパンのおいしさを
そのまま閉じ込める、独自の技術を開発しました。

この冷凍技術を使って、
全国のパン屋さんにパンを提供していただけないか、お願いしました。
そしてできたのが、"パンスク" です。
一人でも多くのひとを、パンで幸せにできたら。
そんな思いで、わたしたちは挑戦していきます。